노인의 몸 안에는 비타민D가 적다. 비타민D는 햇볕을 쬐면 피부에서 만들어지기 때문에 ‘선샤인 비타민’으로 불리는데, 노인들은 아무래도 실내 생활이 많아 축적이 쉽지 않다. 비타민D는 뼈에서 칼슘이 빠져나가는 것을 막아주고 골절 예방에도 좋다. 몸 안에 비타민D가 많은 노인은 잘 넘어지지 않는다. 골절과 뼈 손실을 막아 장수에 좋은 영양소인 것이다. (기사 참조)